三笠の自社畑で育ったピノ・ノワールを醸した特別ヴィンテージワインです。 2018年のタキザワワイナリーさんは、葡萄の収穫直前に天候不順に見舞われ苦労したとの事でしたが、とても質の良いブドウが採れました。 今年もこの希少なピノ・ノワールをわけてもらいました。 熟した梅やビャクダンの香り、飲み口はグッとタンニンと酸を感じます。ワインにまだ若さがあるので2年ほど寝かせると徐々に飲み頃になると思います。このコクなら10年寝かせても良いでしょう。 ワイナリー渾身の一本、ぜひお楽しみください